神奇的茶色素——科学探秘 | 茶色素的神奇听听大家怎么说?为进一步提高我国新药研究与开发水平,国家新药研究与开发协调领导小组成立了“1035工程”,具体内容为:到本世纪末,开发出10个具有保护的一类新药;支持建立5个新药筛选中心、5个药物安全性评价中心、5个药物临床试验研究中心。其中,茶色素是“1035工程”重点项目之一。10年间,2000多家医院、2万多名医生参与、20多万例茶色素应用临床数据,都收录在中国医药科技出版社出版的《中国茶色素临床科研论文专辑》中。儿茶素在内源多酚氧化酶和过氧化物酶的作用下,氧化产物的茶黄素、茶红素、茶褐素等,统称为茶色素。辽宁云南普洱茶色素功效
胡士良先生在复方茶色素学术交流暨研讨会上讲到:“中国是茶的故乡,以茶入药,在我国历史悠久。茶在防治疾病当中有着不可磨灭的作用。如今心脑血管病成为一种常见病、多发病也是一种严重危害人们身体健康的疾病。平均每10秒就有一位死于心脑血管病。茶色素对心脑血管有独特的多重药理功效,可以双向的****、血糖能够稀释血液的粘稠度,可以抗凝溶栓抗氧化,消除自由基同时修复血管内壁损伤,改善微循环。所以说茶色素的针对性很强,能够保护心脑血管,茶色素分子量小水溶性高能够轻易穿透血脑屏障,超过人体服用计量的4800倍也不会有任何毒副作用。非常安全可靠,更适合长期服用”。 河南加盟普洱茶色素模式茶色素改善***机理:叫血液清道夫它即可防止血管内壁粥样斑块形成,也可“溶解”已经形成粥样斑块。
总体来说,茶黄素类、茶红素类和茶褐素是红茶汤色滋味的组成成分,对品质影响较大。茶黄素类和茶红素类两者都会参与红茶“冷后浑”的现象,茶黄素会与咖啡碱、茶红素类络合,在低温状态下呈现乳凝现象。一般而言,TR/TFs(茶黄素/茶红素类)比值过高,汤色深暗、鲜爽度低,比值过低亮度好,刺激性强,汤色红浓度不够。伴随着研究的不断深入,茶色素的保健功效吸引了国内外越来越多的学者的研究和证实。我国早在1993年就建成了一条提取茶色素的工业化生产线,成为将茶色素产业化的国家。至今,茶色素的生产工艺仍只有中国掌握:中国独有。
茶叶中的EGCG为何具有防治的潜力?1、抗肿瘤作用EGCG的抗肿瘤作用已经得到了各国相关研究人员的认可,而且已经被列为一种潜在的新药在中美等许多国家进行研究。2、抗氧化作用许多研究已经揭示了TP多种生物活性均与其抗氧化性有关,而且在各种TP的机制中,TP的抗氧化作用占有非常重要的地位。3、消臭、防龋作用茶多酚的除臭、防龋功能已经被许多认可,并且已经应用于日用化工产品中。EGCG有非常大的调理作用,可见喝茶对我们的健康有着很好的作用可调理尿糖升高、***、口干、口渴、多饮多尿多汗、食欲亢进人群。
生活节奏的加快,消费者饮茶已由消耗初级大宗散茶向消耗袋泡茶、速溶茶、保健茶以及茶叶生化成分产品(如茶多酚、茶色素、生物碱)等高级产品方向发展,据统计,目前世界袋泡茶销量占茶叶总销量的65%以上,并且其需求量正以每年5%——10%的速度增长,大力开发茶叶深加工产品,已经成为一种趋势。第三大红利:茶医学与大健康产业红利国家卫健委医政医管局副局长焦雅辉曾强调,目前我国60岁以上的老人至少有2.4亿,占总人口的17.3%。人口老龄化不应成为社会发展的负担,只有积极寻求解决之路才能实现老有所养的和谐社会。全国的老龄化趋势给我国的健康行业带来巨大的发展机会。茶色素可以****、降低血液的总胆固醇、甘油酸脂。浙江国产普洱茶色素源头厂家
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第三阶段:现代科技对茶医学的研究第三阶段主要采用了以西医研究方法为主的现代科学技术来研究茶的医药保健功能,从生化成分、酶、分子等层次上分析茶的医学和保健功能,研究过程牵涉到了化学、生物学、人体生理学、现代医学、仪器分析等学科。新的方法和技术给茶医学研究带来了新的突破,短短几十年时间,使茶的医药保健机理在分子水平上得到了发扬,茶保健功效的应用范围不断扩大,由茶提取物制成的药品和保健品不断涌现。 茶色素是茶医学在第三阶段的基础上进一步发展的产物,更深层次地丰富了茶医学的内涵。茶色素一经问世,就受到党的高度重视和充分肯定,先后被列为国家科委“七五”星火计划重点实施项目,国家科委“八五”高新技术产品开发推广项目,国家“九五”医药科技攻关计划创新药物重中之重《1035》工程项目,并获德国纽伦堡国际新思维、新发明、新技术、新产品金奖。辽宁云南普洱茶色素功效